Ensemble des solistes du Festival de Seillans
CONCERT SUIVI D’UN DÎNER GASTRONOMIQUE PAR FABIEN PASQUALE - CHEF DU PARIS-ROME
Programme
Giaccomo Puccini : La Bohème
Opéra en 4 tableaux
TARIF UNIQUE : 20 € • APÉRITIF D’AVANT CONCERT (À 20H) : 15 €
DINER-CONCERT : 90 €
Menu
Avec la participation de la maison de champagne Taittinger
Apéritif avant concert : Coupe de Champagne \ Magnum Taittinger Prestige Rosé \ Amuses-Bouches
Mise en Bouche : Cappuccino de Pois Verts / Jambon de Porc Noir Corse
Tartare de Homard en Carapace / Salade de Légumes Croquants au citron Confit de Menton
[ Nem ] d’Agneau de Lait Doré au Four / Jus aux Herbes [ Bruschetta Tiède ] de Légumes du Pays au Parmesan
Pré – dessert
Tulipe de Chocolat Blanc / Passion – Ananas /
Café / Mignardises
Vin : Château Charme des Demoiselles Rouge / Blanc [ AOC Côte de Provence ] Eaux Minérales : Plate / Gazeuse


